Oda a la Artesanía
Nos miramos como artesanos urbanos. Lo humano del producto es inherente a la artesanía. Es el trabajo para nosotros el que tiene que ser humano, el que deba permitir expresar el temperamento, el pensamiento, el alma. También la honestidad y el esfuerzo.
Esto es la artesanía. Nosotros la entendemos desde la dignidad del trabajo, la realización personal y la implicación, e incluso como un gran centro que condiciona la forma de vivir.
Nuestras cartas
Cursos y Catas
Aprende
y Disfruta
No se trata de vender producto artesano. Creemos necesario hacer didáctica, disfrutarlo, comernos también la cultura que hay detrás. Se proponen así talleres y catas tanto en obrador como en el espacio L’A. Poco a poco somos más los que vamos disfrutando del cambio hacia un consumo más sosegado y más valorado.
Fruta y quesos
FRUTAS Y QUESOS. Codirigida con Frutos Trópico & Eco.
Cuando pensamos en los maridajes con queso inmediatamente lo hacemos en vino, quizás cerveza. ¿Fruta?, si acaso para decorar.
Esta propuesta nace de la devoción por el juego que estos dos mundos nos da y deleita. Pondremos lupa a lo que en las tablas resultaba como un ornamento eficaz y lo auparemos a la categoría principal junto al queso. Esta es nuestra apuesta para arrancar el curso de catas y degustaciones del Espacio L’a. Os esperamos.
Fruta y quesos
FRUTAS Y QUESOS. Codirigida con Frutos Trópico & Eco.
Cuando pensamos en los maridajes con queso inmediatamente lo hacemos en vino, quizás cerveza. ¿Fruta?, si acaso para decorar.
Esta propuesta nace de la devoción por el juego que estos dos mundos nos da y deleita. Pondremos lupa a lo que en las tablas resultaba como un ornamento eficaz y lo auparemos a la categoría principal junto al queso. Esta es nuestra apuesta para arrancar el curso de catas y degustaciones del Espacio L’a. Os esperamos.