Oda a la Artesanía
Nos miramos como artesanos urbanos. Lo humano del producto es inherente a la artesanía. Es el trabajo para nosotros el que tiene que ser humano, el que deba permitir expresar el temperamento, el pensamiento, el alma. También la honestidad y el esfuerzo.
Esto es la artesanía. Nosotros la entendemos desde la dignidad del trabajo, la realización personal y la implicación, e incluso como un gran centro que condiciona la forma de vivir.
Nuestras cartas
¡Próximamente!
Cursos y Catas
Aprende
y Disfruta
No se trata de vender producto artesano. Creemos necesario hacer didáctica, disfrutarlo, comernos también la cultura que hay detrás. Se proponen así talleres y catas tanto en obrador como en el espacio L’A. Poco a poco somos más los que vamos disfrutando del cambio hacia un consumo más sosegado y más valorado.
Taller de Masa Madre de 2 días.
Taller pensado para curiosos, iniciados o no, en la elaboración de pan casero con masa madre. Totalmente práctico, haremos panes de trigo, integral, centeno, espelta y pan dulce. Comprende 2 días de duración, viernes 24 y sábado 25 de febrero, de 18:00 a 21:00.
Política de cancelación: sin reembolso; en caso de no poder acudir se recomendará y se ayudará activamente a la búsqueda de un sustituto
Maridajes con CHocolate
En esta ocasión nos atrevemos a mezclar chocolate y queso. Tengan fe en lo que hacemos 😉
Codirigida con Xabi Cacao Tasting.
Política de cancelación: sin reembolso; en caso de no poder acudir se recomendará y se ayudará activamente a la búsqueda de un sustituto