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Propuesta donde se maridarán varios productos en cada paso. Quesos, panes, vinos, frutas y más sorpresas se irán combinando con diferentes criterios de armonía o transgresión. Se buscará un sentido global en la propuesta, una historia que poder contaros, que nos haga reflexionar sobre la gastronomía.
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Taller pensado para curiosos, iniciados o no, en la elaboración de pan casero con masa madre. Totalmente práctico, haremos panes de trigo, integral, centeno, espelta y pan dulce. Comprende 2 días de duración, VIERNES 17 y SÁBADO 18 de ENERO, de 18:00 a 21:00.
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Taller pensado para curiosos, iniciados o no, en la elaboración de pan casero con masa madre. Totalmente práctico, haremos panes de trigo, integral, centeno, espelta y pan dulce. Comprende 2 días de duración, VIERNES 24 y SÁBADO 25 de ENERO, de 18:00 a 21:00.
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