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Contenido
Propuesta otoñal:
Nuestra propuesta para la caída de las hojas, bosques de colores, y primeras bufandas. Se intenta expresar nuestra idea de otoño mediante todo lo que nuestros productos consiguen evocar.
Productos relacionados
BOUYGUETTE
1 ud
Queso: Bouyguette.
Quesería: Fromagiers Singuliers.
Origen: Francia.
Leche: Cruda de cabra.
Tipo: Láctica.
Maduración: 15 días.
Tomme beret
250gr
Queso: Tomme beret savoyard
Quesería: afinados formatgers singulars.
Origen: Saboya, Francia (DOP).
Leche: cruda de vaca.
Tipo: Pasta semiblanda.
Maduración: 2 meses.
Ossau iraty
250gr
Queso: ossau iraty
Quesería: afinados formatgers singulars.
Origen: Pays vasques, Francia (DOP).
Leche: cruda de oveja.
Tipo: Pasta prensada.
Maduración: 8 meses mínimo.
Alex Kraus
250gr
Queso: Alex..
Quesería: Hofkaserei Kraus.
Origen: Alemania.
Leche: cruda de vaca.
Tipo: Pasta cocida.
Maduración: 10 meses.
Albi Urdin
220gr
Queso: Albi Urdin.
Quesería: Albi.
Origen: Navarra.
Leche: cruda de oveja.
Tipo: Azul.
Maduración: 3 meses.
AOVE ARBEQUINA
250ml
Aceite: Oliva virgen extra.
Almazara: Dehesa del Castillo.
Origen: La Rioja.
Variedad: Arbequina.
pan de frutos secos
500gr
Pan: frutos secos.
Panadería: Panes l’Atelier.
Origen: Navarra.
Harina: Limpia de trigo T-75.
Masa madre: de trigo blanco.
ingredientes: harina, agua, leche entera, ciruelas pasas, uvas pasas, nueces, anacardos, pistachos, avellanas, higos, sal.
Vino blanco Naturaleza Salvaje
750ml
Vino: Naturaleza Salvaje.
Bodega: Azul y Garanza.
Origen: Bardenas reales, Navarra (DOP).
Variedad: garnacha.
Tipo: Vino naranja sin filtrar.
Maduración: 6 meses en ánfora.
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